Jordanie
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Aqaba propose un choix varié de restaurants adaptés à toutes les bourses. Les fruits de mer sont particulièrement délicieux : essayez la spécialité locale, la sayadiyeh (poisson servi sur lit de riz avec sauce tomate, oignons et poivrons). Les nombreux stands et restaurants alignés dans King Hussein St sont appréciés des habitants pour les chawarma (tranches de viande cuite à la broche, servies dans un pain non levé avec des tranches de tomates et une garniture), les grillades et les en-cas. Pour plus de choix, tentez votre chance dans Raghadan St : les options vont de simples tables en plein air où l’on sert du thé, du houmous, du foul (purée de fèves) et des falafels aux restaurants indiqués ci-après.

Les restaurants modernes et sophistiqués ne manquent pas dans la partie la plus récente de la ville, en particulier dans As-Sadah St et le complexe Aqaba Gateway. Les adresses suivantes servent toutes d’excellents poissons et fruits de mer, ainsi que des plats internationaux de viande ou végétariens. Sachez que beaucoup d’enseignes n’ont pas de licence pour proposer de l’alcool.

    Les adresses

     

    Ali Baba Restaurant                    jordanien   

    Avec son auvent de bois, ses cannas et ses palmiers en pots, ce restaurant attire toujours les foules. Il possède une grande terrasse extérieure en angle et présente un vaste choix de mezze et grillades de poisson et de viande, notamment de la sayadiyeh (8,5 JD). Agréable pour prendre le petit-déj ou un jus de fruits, il révèle sa personnalité en soirée, lorsqu’il devient, plus qu’un restaurant, un lieu de rencontre au cœur de la vieille ville. (Tel. 2013901 ; Raghadan St ; plats 5-12 JD ; 8h-24h). ​

    Captain’s Restaurant       produits de la mer   

    Sa cuisine toujours de qualité, notamment sa sayadiyeh et sa salade de la mer, en fait une table prisée des habitants d’Aqaba venus fêter un événement. Le succès de cet élégant restaurant lui a valu l’ajout d’un hôtel de charme, parfait si l’on est épuisé. (Tel. 2016905 ; An-Nahda St ; plats 8-15 JD ; 8h-24h). 

    Royal Yacht Club Restaurant           italien   

    Un restaurant habillé de lambris en bois pour assister au coucher du soleil sur le port de plaisance, parmi une clientèle aisée. La carte avant tout italienne comprend des plats d’inspiration méditerranéenne comme la salade de crabe, avocat, crevettes et artichaut, les moules à la provençale et des pâtes végétariennes maison. Réservation recommandée. (Tel. 2022404 ; www.romero-jordan.com ; Royal Yacht Club ; plats 8-15 JD ; 12h-16h30 et 18h-23h). 


    Blue Bay                         produits de la mer   

     Le menu de poisson se distingue ici par ses portions généreuses et joliment présentées de la pêche du jour. Les élégantes tables de verre et la salle ouverte à l’étage attirent les expatriés branchés de Jordanie. Les salades, originales, raviront les végétariens. (Tel. 2070755 ; As-Sadah St ; plats 7 JD ; 10h-1h).

    Al-Mabrouk Beach Touristic Restaurant        produits de la mer   

    (Raghadan St ; plats 10 JD ; h9h-23h30 ; a). Ce plaisant restaurant séduit nombre d’amateurs avec ses copieux repas de poisson, que l’on savoure en terrasse ou dans la salle climatisée. Le ragoût de poissons, moules, calmars et tomates façon Al-Mabrouk (13 JD) fait figure de favori parmi les habitants.

    Floka Restaurant             produits de la mer   

    Choisissez parmi l’offre du jour (comprenant normalement daurade, pagre commun, mérou et rouget), et votre cuisson. Le service est un peu lent, mais l’accueil, sympathique et sans prétention. Tables à l’intérieur et en terrasse. (Tel. 2030860 ; An-Nahda St ; plats 8-15 JD ; 12h30-23h30). 

    Formosa Restaurant                        chinois   

     Un restaurant chinois cosy, à l’ambiance intimiste, qui sert de savoureux produits de la mer, mais aussi des plats de viande ou végétariens. (Tel. 2060098 ; Aqaba Gateway ; plats 5-10 JD ; 12h-24h).

    Syrian Palace Restaurant                 

    syrien   Bonne cuisine syrienne et jordanienne, dont des plats de poisson. Près de l’Al-Amer Hotel. (Tel. /fax 2014788 ; Raghadan St ; plats 3-10 JD ; 10h-24h).

    Al-Tarboosh Restaurant             pâtisseries   

     Il s’agit de l’une des deux pâtisseries du quartier à offrir un vaste choix de samosas à la viande, au fromage ou aux légumes. Demandez à les emporter ou installez-vous en terrasse pour les déguster tout chauds. (Tel. 2018518 ; Raghadan St ; pâtisseries environ 200 fils ; 7h30-24h).

    Eibal Coffee                                fruits secs

    Ce torréfacteur propose des fruits secs haut de gamme stockés dans des tiroirs en bois. Un kilo de pistaches, de noix de cajou ou d’amandes grillées revient à 8 JD, mais le cocktail est irrésistible. Demandez que votre kilo soit emballé par sac de 250 g, pour leur éviter de prendre l’humidité. (Tel. 2035555 ; As-Sadah St ; à partir de 8,5 JD/kg ; 10h-24h). 


    ​© Lonely Planet / Place des éditeurs pour Evaneos.com

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    En-cas

    Très fréquentés, les cafés en bordure de plage, entre le fort et le port de plaisance, permettent de se rafraîchir les pieds dans l’eau, ou presque. On n’y sert pas d’alcool.

    Les stands de jus de fruits (750 fils-1,5 JD) d’Ar-Razi St sont un lieu de rencontre prisé des voyageurs.

    Les jours de grosse chaleur, arrêtez-vous chez Hani Ali (Raghadan Street), le paradis des douceurs traditionnelles et des glaces, ou chez Gelato Uno (près d’An-Nahda Street), derrière l’agence Hertz. Pour une expérience encore plus sublime, rendez-vous au glacier et pâtissier du Mövenpick Resort Hotel (pas besoin d’entrer dans l’hôtel, on y accède depuis King Hussein St) et commandez un “spécial”.

    Faire ses courses

    Très fréquentés, les cafés en bordure de plage, entre le fort et le port de plaisance, permettent de se rafraîchir les pieds dans l’eau, ou presque. On n’y sert pas d’alcool.

    Les stands de jus de fruits (750 fils-1,5 JD) d’Ar-Razi St sont un lieu de rencontre prisé des voyageurs.

    Les jours de grosse chaleur, arrêtez-vous chez Hani Ali (Raghadan Street), le paradis des douceurs traditionnelles et des glaces, ou chez Gelato Uno (près d’An-Nahda Street), derrière l’agence Hertz. Pour une expérience encore plus sublime, rendez-vous au glacier et pâtissier du Mövenpick Resort Hotel (pas besoin d’entrer dans l’hôtel, on y accède depuis King Hussein St) et commandez un “spécial”.

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